Opekané špagety s tuniakom a cherry paradajkami

Zloženie

na 4 porcie potrebujete:
350 g špagiet
160 g tuniaka Rio Mare v olivovom oleji
350 g cherry paradajok
2 strúčiky cesnaku
malú papriku
5 lyžíc olivového oleja
hrsť listov čerstvej bazalky
soľ a čerstvo namleté čierne korenie

Stampa Ricetta

Zdieľať recept

Použitý produkt

Tuniak v olivovom oleji

Objavte viac

Príprava

    1. Paradajky rozpoľte, bazalkové lístky nasekajte nahrubo, cesnak pokrájajte a tuniaka nechajte odkvapkať.

    2. Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu.

    3. Krátko osmažte cesnak a papriku na troche oleja vo veľkej panvici. Pridajte pokrájané cherry paradajky, bazalku a soľ. Chvíľu opekajte, pridajte odkvapkané špagety a zľahka zmiešajte dohromady s čierným korením a paradajkami. Všetko nechajte zľahka opiecť na panvici, nakoniec pridajte tuniaka a servírujte.

    Tip šéfkuchára:

    Šťava z paradajok v tomto recepte špagety „obalí“ sladkastou omáčkou, ktorá jedlu dodá pravý taliansky šmrnc.