Príprava

1. Paradajky rozpoľte, bazalkové lístky nasekajte nahrubo, cesnak pokrájajte a tuniaka nechajte odkvapkať.

2. Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu.

3. Krátko osmažte cesnak a papriku na troche oleja vo veľkej panvici. Pridajte pokrájané cherry paradajky, bazalku a soľ. Chvíľu opekajte, pridajte odkvapkané špagety a zľahka zmiešajte dohromady s čierným korením a paradajkami. Všetko nechajte zľahka opiecť na panvici, nakoniec pridajte tuniaka a servírujte.

Tip šéfkuchára:

Šťava z paradajok v tomto recepte špagety „obalí“ sladkastou omáčkou, ktorá jedlu dodá pravý taliansky šmrnc.