Príprava

1. Najprv ogrilujte papriku. Dajte ju do rozpálenej rúry, až sa na nej objavia tmavé škvrny. Vtedy ju z rúry vytiahnite a na chvíľu prikryte, aby sa vám lepšie lúpala. Ošúpanú papriku zbavenú jadrovníka pozdĺžne rozpoľte.

2. Na prúžky papriky naneste bohatú vrstvu rybieho krému a zrolujte ich do malých roliek.

3. Nakrájajte paradajky na štvrtiny a ochuťte ich olejom a soľou.

4. Rozkrojte chlieb na polovicu, aby ho bolo možné plniť. Naplňte ho tuniakovými rolkami, ktoré sú ochutené paradajkami a lístkami rukoly.

Podávajte ihneď.